Prefeitura de Anápolis promove curso gratuito sobre manipulação segura de carnes nesta segunda-feira (15)

Profissionais que atuam na área de alimentos terão a oportunidade de participar de uma capacitação gratuita sobre boas práticas na manipulação de carnes e produtos cárneos.

A iniciativa será realizada pela Prefeitura de Anápolis, por meio da Vigilância Sanitária, nesta segunda-feira (15), das 13h às 16h, no auditório do órgão, localizado no Anashopping.

A ação é direcionada a trabalhadores de açougues, frigoríficos e demais estabelecimentos que realizam o manuseio direto de carnes. Não será necessária inscrição prévia para participar, e todos os presentes receberão certificado ao final da formação.

Durante o treinamento, serão apresentados conteúdos voltados à segurança alimentar e às normas sanitárias exigidas para o setor. Entre os temas abordados estão higiene pessoal, limpeza e desinfecção de instalações, equipamentos e utensílios, controle de pragas urbanas, armazenamento correto dos produtos, verificação dos prazos de validade e destinação adequada de resíduos.

Segundo a Vigilância Sanitária, a capacitação tem como finalidade orientar os profissionais sobre procedimentos essenciais para garantir a qualidade dos alimentos comercializados e reduzir riscos à saúde dos consumidores.

A expectativa é que o curso contribua para o aperfeiçoamento das práticas adotadas pelos estabelecimentos do segmento, fortalecendo a segurança alimentar e o cumprimento das normas sanitárias no município.

✅ Serviço

📍 Local: Auditório da Vigilância Sanitária – Anashopping
📅 Data: Segunda-feira, 15 de junho
⏰ Horário: Das 13h às 16h
🎓 Certificado de participação
📝 Inscrição: Não é necessária inscrição prévia.

Fotos: Arquivo

Fonte: ✍️ Aconteceu É Notícia FM