Curso de doces cristalizados capacita novos empreendedores em Anápolis

A cidade de Anápolis segue investindo na formação de novos profissionais. Nesta quinta-feira (26), a Prefeitura, por meio da Secretaria Municipal de Assistência e Políticas Sociais, concluiu mais uma etapa de qualificação voltada ao empreendedorismo: o curso de produção de doces cristalizados.

A capacitação ocorreu entre os dias 23 e 25 deste mês, nas dependências do Banco de Alimentos, e foi viabilizada em parceria com a Emater, que também oferece outras formações voltadas ao setor produtivo, como irrigação e apicultura.

Voltado principalmente para pessoas interessadas em iniciar um pequeno negócio, o curso contou com aulas práticas ministradas por instrutores especializados. Durante o encerramento, os alunos apresentaram os doces preparados por eles, em diferentes sabores e formatos, destacando a criatividade e o aprendizado adquirido.

Além das técnicas de cristalização e estética dos produtos, os participantes também receberam orientações importantes sobre o preparo adequado, conservação e estratégias que podem impulsionar a comercialização dos itens no mercado local.

Foto: Paulo De Tarso / Prefeitura De Anápolis